La disfagia (difficoltà alla deglutizione) è un sintomo determinato da molteplici patologie organiche o funzionali del tratto oro-faringo-esofageo; può manifestarsi con diversi gradi di severità ed è spesso associata ad altri sintomi che concorrono a definire sindromi ben specifiche.

Per motivi di chiarezza, si distingue, generalmente, una disfagia oro-faringea, quando sono la fase orale e faringea della deglutizione ad essere interessate, ed una esofagea, quando è il transito lungo l’esofago e fino in stomaco ad essere difficoltoso.

Nella trattazione che segue, verranno analizzate le diverse patologie che possono determinare disfagia, avvertendo, sin d’ora, che delle stenosi dovute a neoplasie dell’esofago si tratterà brevemente nel capitolo del trattamento (laser, stent), rimandando ad un capitolo a parte la trattazione degli aspetti epidemiologici e clinici, quanto mai vasti e complessi.

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